Aquavit is a word that comes from the Latin aqua vitae, meaning ‘water of life’. Aquavit is made from neutral spirits to which a spice or herb has been added. For example, it can be neutral spirit with dill or with coriander. In Norway, the neutral spirit must be made from potatoes, while in Sweden and Denmark it is often made with grain. The alcohol percentage must be at least 37.5%, but it cannot be higher than 60%. As a rule, the alcohol level is between 37.5% and 43%. In Norway, aquavit has been drunk since the 16th century. Back then, spices from the East and potatoes from South America were available. Today, aquavit is the most famous Norwegian spirit. Now let’s move on to talk about the wine monopoly. Vinmonopolet is a name that means monopoly on wine. In other words, the only ones who can sell wine. In fact, Vinmonopolet is the only place in Norway where you can buy drinks with more than 4.7% alcohol. In regular grocery stores, you can only buy beer below 4.7% alcohol. So if you want wine, spirits or beer with more than 4.7% alcohol, you have to buy it at the wine monopoly. Let’s take a look at why this happened.
Akevitt er et ord som kommer fra latinsk aqua vitae og betyr «livets vann». Akevitt blir laga av nøytral sprit som er tilsatt et kryddereller en urte. Det kan for eksempel være nøytral sprit med dill eller med koriander. I Norge må den nøytrale spriten lages fra potet, mens det i Sverige og Danmark ofte lages med korn. Alkoholprosenten må være minst 37,5 %, men den kan ikke være høyere enn 60 %. Som regel ligger alkoholnivået mellom 37,5 % og 43 %. I Norge har man drukket akevitt siden 1500-tallet. Da kunne man få tak i krydder fra Østen og potet fra Sør-Amerika. I dag er akevitt det mest kjente norske brennevinet. La oss nå gå over til å snakke om vinmonopolet. Vinmonopolet er et navn som betyr monopol på vin. Altså, de eneste som kan selge vin. Faktisk er vinmonopolet det eneste stedet i Norge hvor du kan kjøpe drikker med mer enn 4,7 % alkohol. I vanlige dagligvarebutikker får du bare kjøpt øl under 4,7 % alkohol. Om du har lyst på vin, brennevin eller øl med mer enn 4,7 % alkohol må du altså kjøpte det hos vinmonopolet. La oss se litt på hvorfor det ble slik.
Read more Laernorsknaa.com
Listen to the podcast
